我们现在生活过的越来越好，四季之中，随时能吃到一些反季的蔬菜，到了天寒地冻的冬季，也不怕没有菜吃。虽说在冬季能吃到反季的蔬菜，但很多作为普通老板姓的人来说，反季的蔬菜都相对贵一些，那么在冬季里，还是吃白萝卜，白菜，土豆，胡萝卜多一些的，这些菜和别的菜比起来，便宜很多，而且营养价值也很丰富。其中胡萝卜是很好的食物，小孩子几个月的时候，需要补铁，就要吃胡萝卜，将胡萝卜捣成泥蒸熟后，给孩子吃，补铁效果真的很好！

胡萝卜在饭店里面，见到最多的作用就是配色了，在别的菜肴里面，用胡萝卜点缀真是很错，胡萝卜不仅颜值好，而且胡萝卜有很多的吃法，蒸、炖和炒都很好吃，口感带点甜甜的味道，尤其炖煮的时候，最好吃了。可是最近却有人这样说，说胡萝卜用硫磺熏过，这是真的吗？那就要先看看大家为什么会这么说，主要是因为被挖出来的胡萝卜上面沾着很多泥土，而我们买的时候，一点泥土都看不到，是非常干净的。为什么市面卖的胡萝卜没有泥土？有人称被硫磺熏过，是真的吗？胡萝卜是长在泥土里面的，要想挖出胡萝卜，一定是胡萝卜带着泥土出来的，这样的事情不足为奇，那我们在市面上买胡萝卜的时候，为什么就那么干净呢？而且有人会说胡萝卜上面沾着泥土保存时间长，水分不容易流失，那要是泥土不见了，储存的时间短，许多人就会觉得自己买的几根萝卜都不好保存，何况商家那么多的萝卜，所以就认为胡萝卜是用硫磺熏过的，大家都怎么看待这个问题呢，相信是这样吗？今天菜农给我们这样说，原来我们一直都是错的。

菜农这样说胡萝卜被挖出来之后，的确有很多泥土，而被挖出来之后，要在被投入市场之前，需要做好清洗，这样做好之后，胡萝卜看上去干净光亮，被买的几率就会加大，现在越来越多的人注重外表，要是胡萝卜没有清洗的话，这样的萝卜很减分，是没有人想买的。不过被清洗过的胡萝卜，在保存上面不是很容易，储存的时间会缩短，菜农说，被洗过的胡萝卜放时间很长之后，会干瘪，而且清洗之后的胡萝卜，口感上也是减分的。

菜农称，买胡萝卜的时候，完全不用担心，胡萝卜没有用硫磺熏过，之前的说法是不对的，买到的好看光滑的萝卜，只是经过清洗，经过精心挑选的，要是需要储存时间比较长的胡萝卜，那么还是买那种粘有泥巴的比较好。菜农的这个说法，大家会有什么看法呢？