秋季是不少农作物收成的季节，相信小伙伴们应该有吃过凉薯吧？种植得早的，八九月份可以挖来吃了，市场上也有卖，乡居小菜种植的不算早，不过上月下旬、本月都有挖来吃了，凉薯长得不算大个，但有一些凉薯外形长得不一般，简单来说就是有些奇怪吧，我自己也被“惊艳”到了，也不知道那些凉薯在土壤里生长经历了些什么，长成这般模样，下面就分几点来说说关于凉薯膨大：
1、标配的心形外形凉薯
凉薯是直根系植物，平时我们吃的凉薯其实就是其肉质的块根部分，凉薯标配的外形是趋向于心形，外皮有点光滑，凉薯的下面、侧面有少量的根须，随着块根不断膨大，心形样越来越明显，块根下面的那条主根系显得很小条；如图片所示的这个凉薯看着够正点吧？嗯，它生长所在的土壤疏松透气度比较好，但施肥上稍有欠缺，生长时间也还不够，八月多挖得有点早，长得不够大个，但这样的凉薯长得养眼，而且吃起来嫩嫩脆脆的，水分也多，生吃或者做菜煮着吃都不错。
2、有白皮红薯既视感的凉薯
然而尽管都是买的同样品种凉薯来种，一样的管理之下，就算是同垄土壤差别小，长出来的凉薯外形差别很大的也有，这又是为什么呢？难道种子本身不纯？像图中打箭头的这长得不是心形而是比较细长型的凉薯，如果不告诉你那是凉薯，你认为它像什么呢？不像萝卜，倒是有点白皮红薯的既视感，而像另外图片上的这个上下膨大比较匀称的凉薯，白皮红薯既视感更强些.
记得那天我挖到这样奇怪的凉薯，晚上我还特地打电话跟妈妈说，怎么我种的凉薯跟小时候家里妈妈种的差别那么大，我承认施肥上有所欠缺，因为家里主要是液体肥，没有粪肥，利于凉薯形成、膨大的草木灰不够用，我又不想买磷钾肥来施，而妈妈每年都种植凉薯，妈妈养殖家禽，粪肥有得施，不担心缺肥，但妈妈说她也有遇到过那样的红薯，然后我说会不会是买的种子有问题、不纯才这样呢？妈妈说有可能，不过老家活多太忙了，妈妈摘主藤尖摘那些分枝过晚，有可能还因为藤长得太茂盛了，地下结的凉薯块根积累不够养分就长成那样了；小伙伴们认为是什么原因呢？
3、木锥子既视感的凉薯
当然了，同样是非标配心形外形的凉薯，相对于外形有点白皮红薯既视感的凉薯，这个凉薯的外形就比较有喜感了，比较上面的部分稍大下，中下面的就逐渐细小些，乡居小菜当时一看就想到了农村里常见的一种生活工具——木锥子；之所以这凉薯长成这样，乡居小菜认为是跟土壤有一定的关系，那垄地的泥土比较粘结，而当时播种时虽然深耕耙土了，但施的有利于改善土壤的草木灰比较少（家里也没有那么多草木灰可用，主要是液体肥），随着凉薯生长我有松土追施草木灰，但比较下面的土层不好松到加上浇水下渗，下面的泥土也比较容易粘结变实，这对于凉薯膨大来说是阻力，而比较上面的土层稍疏松透气，更利于凉薯膨大.
这样的凉薯跟有白皮红薯既视感的凉薯一样，相对于心形外形凉薯，口感稍柴、老；当然了，看到这样的凉薯，其实还是很佩服它的生长过程，本来它是要膨大得很大个的，奈何心有余而力不足，上部膨大得不够其他个的大，而中下部又膨大得很明显。
4、鸡腿既视感的凉薯
凉薯块根膨大需要的时间不短，受土壤养分水分疏松透气度温度等条件影响大，期间它们具体经历了怎样的过程我们也不清楚，我们看到的只是最后的结果；像这个有鸡腿既视感的凉薯像不像是木锥子既视感的凉薯腰腿瘦下来的结果？果然身材肥瘦颜值差别就是大呀；不过感觉它在土层里应该也不好过呀，下面泥土比较粘结难膨大，那就拼命往上长、膨大，但下面的根膨大还是明显于心形外形的凉薯，最后造就了独特的它。
